Del Huerto al Plato

Ingresa el nombre del representante del proyecto.: Paulina
¿Cuál es tu rol o relación con el programa?: Director
Resumen (Presentación general del programa): Del Huerto al Plato es un programa educativo en Chile que promueve la educación alimentaria y el respeto por el medio ambiente en escuelas de alta vulnerabilidad, conectando a los estudiantes con el origen de sus alimentos a través de huertas y clases de cocina. Su misión es fomentar la educación alimentaria y el respeto ambiental, contribuyendo al desarrollo de competencias de alimentación saludable y sostenibilidad en los estudiantes. En 2024, el programa benefició a 90 estudiantes de entre 7 y 12 años en sesiones semanales, donde aprendieron sobre el cultivo de alimentos y prácticas de cocina sostenible. Los resultados han sido significativos, logrando una reducción en el desperdicio de alimentos y un mayor interés de los estudiantes en prácticas ecológicas y saludables, fomentando así una ciudadanía verde y consciente.
Selecciona el o los países donde ha sido implementada la propuesta.: Chile

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